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フランスで人気を博した「有機プルーンミキュイ」ワインとご一緒に!-ときわ食品-東京都荒川区

Posted by kanri on 2016年4月12日 in 果物類 |

いつもは全国の料亭や旅館、ホテル向けの厳選した食材の卸売をしている東京都荒川区の「ときわ食品」さんから国内では珍しい「有機プルーンミキュイ」を送っていただきました。 ときわ食品さんは創業以来25年もの間、全国の職人さんの […]

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炊きあがり、色、艶、粘りが魅力!神の国、伊勢の「御糸米(みいと米」」-㈱クスキ- 三重県伊勢市

Posted by kanri on 2016年4月11日 in お米, 山の幸(農産物など) |

今回紹介するお米は伊勢神宮のお膝元、御糸地区で収穫されたコシヒカリ「御糸米(みいと米)」というお米で、色・艶・そしてその味もなかなかの評判。 お送りくださったのは伊勢市でお米を販売している㈱クスキさんからで、いろいろなお […]

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神話の国 出雲の農家直送コシヒカリ「北山の林木米」、“こんなにうまいの?”でした –アグリテックいずも- 島根県出市

Posted by kanri on 2016年4月5日 in お米, 山の幸(農産物など) |

これまで数々の産地、生産者のコシヒカリを食べてきました。買っちゃって王では特に我々日本人の主食である米のレポートには力を入れてきました。というのも何年か前、米よりパンの方が多く食べられていたり、1日に本来三度三度のご飯時 […]

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うわぁぁぁこの「じゃがいも」うまぁぁぁい!徳之島っていいじゃん♪「赤土新じゃが」 -徳之島ありくりショップ- 鹿児島県大島郡天城町

Posted by kanri on 2016年4月5日 in 山の幸(農産物など) |

じゃがいもってどこのが美味しいってきかれたらおそらく100%に近い確率で北海道って答えるでしょうね。でもねみなさん、じゃがいもってその土地や気候で味わいが全然違うんです。特にお送りいただいた徳之島のじゃがいもが美味しいな […]

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