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究極の本格焼酎、豊の国大分の最高級焼酎「神々(じんじん)」

Posted by kanri on 2016年1月6日 in お酒 |

うまい焼酎に出会うと毎日飲むのがもったいなくて、週末だけチョビチョビもったいぶりながら、一口目が“あ~やっぱり旨い”今日はそんな焼酎を紹介します。自分に合った“これぞ”という焼酎を探すにはひたすら飲むか、友人を頼るか、利き酒のできる酒場にいくかというところ。
私の場合は、酒のソムリエに聞くという方法で取り寄せをしていた頃がありますが、それでもただ単に頼ったというだけで、確かに美味しいのですが完璧なる「自分好み」では決してありません。

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さてここで焼酎ファンといいますか「呑み助」の皆さんはきっと大分の焼酎、はたまた九州を代表する焼酎といえばおそらく「いいちこ」「黒霧島」と答えるでしょう。確かに美味しいし、安心感があるから毎日の晩酌の相手はお決まりのはず。
でも、でもですね“それ以上”の美味しさを醸し出した焼酎があれば少々お高い値段でも一度は飲んでみたいと思いませんか。今日は大分を代表する「超越した最高級の焼酎」をご紹介したいと思います。

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その名は「神々(じんじん)」25度720ml 2,500円と30度720ml 4,500円という普通に買う焼酎の約2~3倍もの価格。しかも限られた場所でしか販売していない希少な麦焼酎です。
この焼酎を販売する大分市の㈱LINESさんからぜひレポートをというご指名を頂いたわけですが、買っちゃって王のオフィスも大分にありますからいつもより熱く語りたい、焼酎ファン納得の試飲レポをしたいと思います。
「神々(じんじん)」というまるで神様が宿ったようなネーミング、そしてそのルーツをご紹介しましょう。大分県といえば皆さんご存じ温泉!今やおんせん県として別府や湯布院など温泉を目指し国内はもちろん海外からもやってきますが、この神々も温泉と深~い係わりがあるんです。

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場所は企業秘密ということで言えませんが、ある農家さんが温泉を使い野菜を栽培しており、その温泉の泉質を調べたところから始まります。地下800mから汲み上げられた天然温泉水で、約一万五千年前の源泉温泉水といわれ、天然の保湿成分とも言われるメタケイ酸が最高数値(106mg)を示したそうです。
メタケイ酸は、温泉に含まれる天然の保湿成分で肌の新陳代謝を促進してくれる美肌のサポーター。その含有量が50mg以上なら温泉として認められ、100mg以上で美肌サポートの湯です。神々には美容の効果にも期待でき、コラーゲンの生成、皮膚の老化の抑制、肌の新陳代謝の促進、毛髪や爪の強化に期待ができるほか、胃粘膜を修復したり、デトックス効果だってあるそうです。
その温泉水を用いて温泉や観光で賑わう湯布院の家族だけで営む小野酒造㈱さんの100年以上の歴史ある酒蔵で昔ながらの伝統製法により神々は誕生しました。

 

さてその香り、味わいはどうなのか?まずはそのまま・・・

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ほんのり軽く漂う麦のいい香り。もうこの香りだけでまずいかどうか、早くも判断してしましいそう。そのままほんの少し口に含み、その輪郭を確かめると角のないまろやかで、普通ありえない瞬時に舌先で甘さを感じるのが不思議。
通常はグビッと口に含むと甘いとか、芋の香りとか感じるものなんですが、最初から研ぎ澄ましたかのような、まるで「気持ちよく酔わせてやろう!だから飲め」と言われているようだ。

 

さて、こいつはやはりいつも通りロックでいってみよう。氷を入れグラスに霜が・・・

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やさしい、いや優しすぎる。スッと入りこんでスッと消える。消える直前にまろやかさと甘さを残し喉の奥へ。その余韻がたまらなくて、欲求のままグイグイまた飲んでしまう。いやもう虜なのだ!
静かに、心地よく、決して派手派手しくなく、スゥゥゥゥッと知らず知らずに口へ入り込む、まるで予想を超えたフェイントを決められたかのようだ。
神々(じんじん)ジ~ンと静かに心に沁み入り、記憶に残る戦列な旨さは久々に脳裏に完璧にヒットした。野球でいえば連続ホームラン、サッカーでいえばハットトリックを決めたかのような心が躍り余韻が残りまた飲みたくなる焼酎。それこそ「神々」!

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お買いものは、買っちゃって王カートから。

 

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