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父親の味そのままに。地元で評判2つのチャーシュー-Like Meat- 新潟市

Posted by kanri on 2014年9月9日 in 肉類, 豚肉 |

「ラーメンにチャーシュー」平均枚数2枚、サイズおよそ8~10cm、その厚さ様々。 豚肉のヒレやバラ肉を凧糸でしっかり縛り、酒・醤油・砂糖・ねぎなどを入れた中で煮込み、冷めた肉をスライスしたものが「チャーシュー」。簡単に説 […]

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