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新鮮・激ウマ、瀬戸内の海の幸を喰らう!(生しらす・ちりめん。くぎ煮)-もみじ水産- 広島県呉市

Posted by kanri on 2014年4月7日 in 海の幸(海産物など) |
momijisuisan01

四季を通じ、瀬戸内の漁場は海の宝庫。 今回紹介するのは生しらす、ちりめん、くぎ煮の3つですが、どれも鮮度抜群の瀬戸内の海で獲れた逸品です。 お送りくださったのは、戦艦大和が作られたことで有名な広島県呉市の「もみじ水産」さ […]

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お米は毎日美味しい方がいいでしょ♪ -米農家 早津宗徳- 糸魚川市

Posted by kanri on 2014年4月7日 in お米, 山の幸(農産物など) |
hayatukome01

お米も出来がいいとか、悪いとかよく言われたりしますが、案外ハズレがないのはコシヒカリ。 その中でも最もお勧めしたいのが、お米農家さんが一生懸命作った自宅で保管しているコシヒカリだと思います。 今回紹介する新潟県糸魚川市の […]

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