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毎日賑わってます!たまごの駅発、美味しい卵はいかが?-会田共同養鶏組合-長野県松本市

Posted by kanri on 2013年11月28日 in , 自然食品 |
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産みたての卵でたまごかけご飯! こんな経験ができちゃう道の駅ならぬ“たまごの駅”が今年5月、安曇野にオープンし賑わいをみせています。 昭和38年創業の会田共同養鶏組合さん直営のたまごの駅は「採れたての卵の本当の美味しさを […]

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VERY Nice ,VERY Delicious Apple!! りんご好きのためのりんご -あずま農園- 青森県黒石市

Posted by kanri on 2013年11月28日 in 果物類 |
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りんご好きなあなたへ… 今までどれだけりんごを食べてきましたか? これまで食べてきたりんごは人に紹介しても恥ずかしくないきっと美味しいりんごのはずです。 それと同じくらい美味で、リピートしたくなるりんごに再び出会いを求め […]

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宮城県仙台発。手間暇を惜しまない、手作り「趙さんのキムチ」-趙さんの味-

Posted by kanri on 2013年11月20日 in 調味料 |
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久々に美味しいキムチの登場です。 送られてきたのは今年日本一に輝いたあの“楽天イーグルス”の本拠地宮城県仙台市にある㈲趙さんの味の「趙さんのキムチ」。 実に、マジで超おいしかったデス!!!! 記憶に残る・・・ そう、その […]

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柔らか~い、さっぱりした口当たり“もっとお米を食べよう” -野本ファーム-埼玉県鴻巣市

Posted by kanri on 2013年11月20日 in お米 |
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随分お米も紹介してきましたが、今回初めて“キヌヒカリ”のレポート。お送りくださったのは埼玉県鴻巣市の野本ファームさんから、今年採れたての新米(25年度産特別栽培米)を送ってくださいました。 作付けは、兵庫県・滋賀県・埼玉 […]

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今回は“ソース”で登場!買っちゃって王お馴染み飯嶋製麺所の「巨峰果汁入りオリジナルそうす」-山梨県-

Posted by kanri on 2013年11月12日 in 調味料 |
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山梨のお酒のシメは“おざら”という平たい麺を熱い汁でいただく場合が多いんですが、そのおざらの麺に巨峰果樹を入れた綺麗なパープルカラーでコシの強い“巨峰おざら”に、ほうとうの前身という耳の形した伝統的な麺「みみ」、モチモチ […]

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創業約300年の老舗まんじゅう店 十四代目 花山太右衛門商店の“酒まんじゅう”-宮城県大崎市-

Posted by kanri on 2013年11月12日 in スィーツ, 和菓子 |
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水戸黄門や時代劇なんかで旅人がお茶屋さんで「まんじゅう」食べてるシーンを見たことありませんか。むかし昔から、まんじゅうってあったんですね。というかあまりにも我々日本人にとって当たり前なおやつ感覚の一品ですよね。 今回紹介 […]

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秋の味覚、山の恵み「栗」初登場!-宮沢栗農園-新潟県上越市

Posted by kanri on 2013年11月5日 in 山の幸(農産物など) |
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“大きな栗の木の下で・・・・”懐かしいですよね。今日は秋を代表する栗の紹介です。 秋が深まる頃、少年時代よく山に入り栗拾いをした記憶があります。といいますか我が家の前には栗の木が10数本ありましたから、火箸を持って栗のイ […]

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