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美味しいからまた食べたい!関西風お好み焼きのお取り寄せはココでっせ!-SD食品㈱- 奈良県広陵町

Posted by kanri on 2013年1月22日 in お惣菜など |
ミックス

ものは試し、当たりハズレがあって当たり前。-確かにそうです-
まずいともういらんわぁ、美味しいともう一回。こんな当たり前のことが食の世界に絶対あります。
B級グルメっていいますが、身近でいつでも気軽に家庭的なものが味わえるのはいいけれど、そんな中でも結構「マジ」モードで美味しいお取り寄せの“冷凍お好み焼き”に遭遇したんです。

 

お好み焼きっていうと普通は関西風の具を混ぜ込んだものと、生地の上に具を載せて焼く広島風があります。それを自分がお気に入りの店で注文して食べるのが当たり前。
家で食べたい場合は、お店のお好みをテイクアウトするか、スーパーにいって冷凍のお好み焼きを買ってチンして食べたりしますよね。その冷凍なんですが、ひどいものだとやたらと粉っぽくて具材も厳選せず、ただ単にお腹を太らせてくれるだけのって案外ショックだったりした経験ないですか。
私は、そんな経験があるものですから、今回お送りくださった奈良県のSD食品さんの冷凍手作りお好みにマジ脱帽でした。勿論奈良県ですから関西風お好み焼きなんですが、その製法に美味しさの秘密があったのです。

 

当然レンジでチン♪

 

で食べるわけですが、みなさんの口に入るまでのこと、説明しましょう。
キャベツは、群馬県嬬恋村をはじめ、国内産の新鮮・安全なキャベツを仕入れ、卵は、国内産の殺菌全卵、天かすに使われる油は、体にやさしいヘルシーな米油とゴマ油をベースとした非遺伝子組み換え油セサオレイン94という今注目される油を使ってできたもの。

もっとも食感を左右する粉は、自社ブレンドのオリジナルで、玉になりにくいお好み焼き専用のこだわりの粉。次に「焼き」ですが、遠赤外線銅板焼成機で焼くため、ベタつきがなく、ふんわりと仕上がるそうです。それにSD食品さんのお好み焼きは直売所も併設しているため、近くの方は直接購入もできるそうです。直接声を聞けるっていうのもいいですよね。

 

ミックス、スペシャル、豚玉

ミックス、スペシャル、豚玉

さていよいよ食べてみるわけですが「ミックス、スペシャル、豚玉」の各3つをチン♪してそれぞれの特徴をお伝えします。(ソース付き)

 

★ミックス(イカ・豚)

ミックス(イカ・豚)

ミックス(イカ・豚)

 

特性ソース、鰹節をふりかけ、箸をいれると柔らかいからなのか、簡単に食べやすい大きさにできます。

ふんわ~り♪の超柔らかい生地は、そんなに噛まなくても自然に喉の奥を過ぎていきます。次にインパクトを与えてくれたのがシャキシャキのたっぷりキャベツ、真ん中には歯ごたえのいいイカと豚肉があります。これはとても冷凍とは思えない、お店のカウンターから渡される出来立てのお好み焼きに近い味わいです。

 

★スペシャル(ねぎ・イカ・たこ・豚)

ミックス

ミックス

 

ちょっと贅沢なお好み焼きならコレ。数あるラインアップの中で一番人気なんだとか。

 

一口分をお口にIN。な~るほど、溶けていくようなキャベツのあとにイカ、たこが運良く?残るから二度にわたり食べごたえがあります。ねぎの香りが鼻を抜けるとき、あぁ美味しいお好みに出会ったんだという思いが、いつまでも印象深く残ります。

 

★豚玉

豚玉

豚玉

 

やはり豚玉は基本かな。“シンプル・イズ・ベスト”これぞ基本中の基本というお好み焼きです。

本来の食感を味わうためにあるかのようなお好み焼きで、中身は豚肉だけ。それでもふんわり&シャキシャキキャベツは健在なのです。マヨネーズをつければもっとウンマ~イ♪

 

食べてみて・・・・

 

おやつに、ビールの共に是非おすすめしたいですね。

このお好み焼きは私の中では、冷凍お好みのキングといっていいくらいで、マジに美味しいんです。違いを求めるのであれば、是非お試しください。

お買い物は、買っちゃって王カートから。

 

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