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全国百貨店でも有名!ぎゅうっとうまい!米沢牛ゴールド「牛すき」 -味の梅ばち ㈲大丸商店-

Posted by kanri on 2012年12月25日 in お土産・郷土料理など |
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全国百貨店でも有名!ぎゅうっとうまい!米沢牛ゴールド「牛すき」のお取り寄せな~り~

今回はあの“米沢牛”その米沢牛を贅沢に使った「牛すき」の登場です。

お送りくださった山形県東根市の㈲大丸商店さんは、米沢牛を使ったお弁当の販売と、オリジナルのたれを使った牛すきの販売をしている地元では人気のお店。社長さん自ら全国の・百貨店などのイベント会場に出向き、牛すきを販売しているんだとか。

 

米沢といえば、直江兼続由の地で知られますが、山形県南部の置賜(おきたま)地方にあり夏は暖かく冬は寒い寒暖差の激しい場所にあります。一級河川最上川の源流域、美味しい果物や野菜栽培に適した肥沃な大地は育牛にも適し、ここで育てられた米沢牛の霜降りは香り豊か、程よい具合の脂、柔らかい肉質で全国屈指のブランド牛としてその名を博しています。

その米沢牛を贅沢に使い、オリジナルのたてで仕込んだゴールド「牛すき」をこれからいただくわけですが、全国の百貨店でも評判の商品なんです。こだわりの素材で作った牛すきは150gと80gの2種類。食べ盛りに子供さんからお年寄りまで、湯煎して丼のご飯にサッとかけるだけでOK。さて私もいただいてみましょう。

 

アツアツの丼ご飯にON!ん~~なんていい香り。
すき焼きや美味しい肉じゃがを連想させてくれます。で、お口へIN!

ハフハフ・・あ、あっちぃぃ・・

モグモグ・・“な、なんじゃこりゃぁぁぁぁ”

激ウマっす。

唸る美味さってきっとこのことなんだよね。
肉が、柔らか~い肉が超美味しいっっっ、言葉にならないほどの美味さは、米沢牛さまさまってとこです。とろける脂身、噛むほどに溶けるような牛の旨み、甘辛すぎずご飯に染み込むツユの味。このツユだけをご飯にぶっかけて食べてもきっと美味しはずです。あ~うまかったぁぁっ。

頑張る受験生に、サッと食べたいときに、ご飯を作るのが面倒なときに、贅沢だけど価値がある「味の梅ばち㈲大丸商店さん」が作った米沢牛の牛すき。美味しい丼はこれに限ります。卵でとじても美味しいかも?体も心も温まりますよ♫

お買い物は、買っちゃって王カートから

 

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