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第2段!  岐阜県「あなぐまのお家」卵臭くない「醍醐卵」

Posted by kanri on 2011年11月21日 in 山の幸(農産物など) |

あなぐまのお家さんは楽天のネットショップさんですが、岐阜県の地元商品を数多く紹介しています。扱う商品の中で以前紹介した豚肉「文殊にゅうとん」は脂が美味しくて、噛むほどにジュワ~っと旨さが口いっぱいに広がってとても美味しか […]

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醤油もここまで進化しました!「のせて食べる醤油」丸イ食品㈱

Posted by kanri on 2011年11月21日 in 調味料 |

醤油。私達日本人が昔から多くの食材に使われなじみ深く、必要不可欠な調味料。 その醤油に新時代が!なんととろ~りジュレタイプの醤油を開発したそうなんです。 いやいや使ってみて驚きでした。 なんせジュレタイプの醤油、しかも美 […]

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築地で高い評価!ウニはやっぱり北海道産 カネキ木村水産

Posted by kanri on 2011年11月14日 in 海の幸(海産物など) |

2011年11月初旬の午前中「ピ~ンポ~ン」インターフォンの音が・・・。 もしやもしや、ついに来たか、ドアを開けるとヤマト運送さんが 「北海道からお届けものです」イヤッホ~ウニだぁ~~~~。 買っちゃって王でレポートを開 […]

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蕎麦の香り豊か!ありそうでなかったこのお酢で健康生活。農業生産法人㈱はまほろ

Posted by kanri on 2011年11月14日 in 調味料 |

酢にもいろいろ種類がありますが、ここ数年の間酢は「健康」にとってもいいことが認識されて料理酢以外にドリンクになったり、そのバリエーションは豊富。 今回紹介する酢は、北海道佐呂間町で農業を営みながら、自社栽培の蕎麦を使った […]

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