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オリエンタルスパイスマーケットのタイカレー、頭がタイヘジャンプします。

Posted by kanri on 2010年9月13日 in お惣菜など |

本場タイの味がご家庭で味わえます。

 

今回初のタイカレーなんですがよくテレビでみるようなココナッツミルクたっぷりで
エスニックな味がするのかとっても興味深々。

お送りくださったのは茨城県のOriental spice market(オリエンタル スパイス マーケット)さんからで、
タイやバンコクの商品を取り扱うネットショップさん。※楽天さんからも確認できます。

トムヤンクンや海外の調味料も取扱っていますが今回お送りくださったカレーは
「タイで食べたタイカレー」という3種のうちのレッド。ほかにグリーン、イエローもあります。
では私、これからタイの台所事情を確かめてみます。

 

タイカレーにGO・GO・GO!

 

ハーブの香りが強く一口飲むと案外ミルキーでさっぱり・・・
いやいや3秒後にはハフハフ状態。

たけのこのシャキシャキと鶏肉の旨みはズバリ浸透していてよ~くスープに表れていますが、
スープのコクと辛さに含まれる素材一つ一つの味も確かめられます。
しかしあとから後からくるこの辛さは日本にありませんね。

新しい感覚のカレーというべきなのか、どちらかというとスープカレー。
これがタイの台所で作られ食べられているんだと思うといつか行ってみたいと思うし、
勝手に想像してしまいます。ご飯にかけてみましたが今度はココナッツミルクのトロッとした風味が
逆にインパクトがあって「あっカレー」という感じが増幅されますよ。
ということはライスに合うってことなんでしょうね。

タイカレーレッド美味しい!

タイにいった気分満喫です。

 

 ご注文は買っちゃって王カートから。

 

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