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トマトラーメン?!それは今までにない新感覚ラーメンでした。

Posted by kanri on 2010年7月20日 in 麺類(全般) |

埼玉県南埼玉郡白岡町の和楽さんから

トマトラーメンを送ってもらったんです。

えっと思うでしょ!

わたしも最初トマトのラーメンって聞いて耳を疑ったほど。

ラーメンの激戦区といわれるところもあれば、

昔から老舗と呼ばれる有名店だってある。

皆さんきっとこう思うでしょ

「本当にトマトラーメンっておいしいの?」

「名前だけで実際はリピートもないんじゃ」

それがそうではないんです。

 

確かに特徴はある、なんたってトマトのラーメンだから。

でも実際お店ではこのトマトラーメンはリピートも多い。

麺の太さが選べてトッピングさえもある。

とにかく私自身初めての味と思うし、

食べてみなきゃなんとも言い難い

のでササッと作ってみました。

 

麺、スープがついた3食セット。
(トッピングは自分で用意してね)

私はネギ、チャーシューを入れてみることに。

麺のゆで時間2~2分30秒。
(箱の裏に作り方もちゃんと書いていますので)

器をあらかじめお湯を入れて温めておいたほうがおいしく出来上がります。

うおっ~色がすんげぇぞ。

 鮮やかな橙色、見た目ではラー油と思うほど。

だけど香りはラーメンなんです。

ではそのとっても気になるスープの味はというと・・・・・・

インパクトのある酸味で次にコクのある塩気
(これがおそらく最大の特徴、ちっちゃい子供さんはスッパイっていうかも)

マジで「お・い・し・い」っす。

しかもトマトの香りがします。

そういえば昔トマトに塩をふって食べてたっけ。

喉の奥でコクを味わえてトマトの質がいいのか、

時折新鮮な野菜特有の甘さに似た風味を感じます。

麺は・・・

コシがあるんだけどなんか違う・・・・

このトマト色のスープと香り、麺も中太。

「ラーメン感覚のトマトスープスパゲッティ」というべきか。

でも明らかにラーメンなのが不思議。

なぜなら素材がそうだから。器もどんぶりだし・・・

うまくまとめると(あくまで私的)

イタリア~ンのラーメン

というまさに

「新感覚」のラーメンというべきでしょう。

 

それにしてもよく考えたもんですよ、このラーメンは。

しかも美味しいんだから。

最後の一滴まで愛しい・・・そんな和楽のトマトラーメン。

いつまでも消えてほしくないイタリアン感覚の

心も満たしてくれるラーメンでした。
※女性もけっこう好きになるはず。

注文は買っちゃって王カートから。

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