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沖縄県竹富島からやってきた隠し味「ピリッ子」-しだめー館-
「ちょっとインパクトがほしい」 「飽きてきちゃった」 「アクセントをつけたい」 そんなときにぜひ「ピリッ子」はオススメ♪ (私が試してみるんで参考にしちゃってくださいね) 竹富島は沖縄県の石垣島のお隣の島で、 その島 [...]
唐津のめんたいは超うまか! 唐津魚市場 -唐津とと屋-
Posted by kanri on 2010 年 7 月 7 日 in 海の幸(海産物など) | ∞
ご飯にもお酒にも合う。 私はやっぱりめんたいに限ると思いますね。 今回お送りくださっためんたいは佐賀県唐津市の ㈱唐津魚市場さんからで「上金魚市めんたい」と ジャンボめんたいの「からつっ子」の2つ。 皆さんは [...]
なまらうまい!手火山(てびやま)つくりの「鮭ぶし」-知床標津マルワ食品-
北海道標津町。 北海道の最東端に位置し、正面はオホーツク海で 洋上わずか24km先には国後島が見えます。 古くから鮭を中心とする漁業の町で、 特に秋鮭の水揚げは日本一を誇ります。 今回お送りいただいたのはその鮭を [...]