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お肉のヴィトン！？それはそれは美味でコラーゲンたっぷりの豚足でした。
「ヴィトン」っていうと・・・・ あのブランドのヴィトンを連想すると思うんだけど、 実は豚肉にも美豚と書いて ヴィトンってのがあるんですよ！ その名に恥じないこれがまた最高に美味い「豚足」なんです。 し・か・も [...]
きくらげって国内にもあるんだよ！しかも食感が違います。 奥球磨きのこ園
Posted by kanri on 2010 年 6 月 21 日 in 山の幸（農産物など） | ∞
今回お送りいただいたき「きくらげ」は 熊本県球磨郡湯前町の奥球磨きのこ園さんから。 皆さんよくスーパーで買う乾燥きくらげの袋の裏表示見たことありますか。 別に気にするわけじゃないけれど殆ど中国産のはずです。 もち [...]
臭くない、トロットロで超超超ウマっ！虜になる豚足発見です。
「骨まで愛して」？というけれど本当にそれくらい 骨の周りの肉があまりにも美味しくて、 毎日食べてもいいくらいの豚足に出会いました。 普通豚足は居酒屋さんやおでん屋さんで 食べるものという認識が強いと思うんですが、 今回の [...]