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料亭女将の御用達米？！石川県ライスワールド新田のこだわりブレンドコシヒカリ。
今までいくつもの何種ものお米を食べてきましたが
独自の調合でブレンドしたコシヒカリは初めてです。
しかも美味しかったんです！！
嘘でもなんでもなくて、これなら誰もが納得する
コシヒカリだと私は自信をもってお勧めします。
お送りいただいたのは石川県の
ライスワールド新田さんからで、事実「米職人」。
この言葉通り私に届いたコシヒカリはどのお米屋でも
農家さんからのものよりおいしかった！
地元でお付き合いのある料亭女将の毎朝試食済みで、
地元でお付き合いのある料亭女将の毎朝試食済みで、
地元でも評判のお米なんだそう。
さて早速炊いてみましょう。
炊き上がりの色が実に鮮やかで
これが本来のお米の真っ白な色と言っていい。
とっても香りもよくて嗅いだだけで
早く食べたいって思ってしまうほど。
ではお口へ投入・・・
「正解」この米うんめ～～～～
なんていうか
「あ～久々に美味しい米食ってる」
っていう表現しかできないのが正直なところ。
一粒一粒がしっかりしていて
歯ごたえがあってお見事というべき！
おにぎりにすると更にこの米の旨みが確かめられて、
恐らく子供さんが食べたらこう言いそう
「今日のご飯美味しいよ」って!!!
後からくるお米本来の甘さが確認できますよ。
さすがというか、料亭に運んでいるからなのか
とにかく絶妙な旨さを醸し出していることは
間違いないお米ですね。
舌が震えるくらいのすばらしくて
美味しくてたまらないお米でした。
天晴れ「料亭ご用達米」！
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