名古屋で行列のできる香り豊かな坦坦麺。ついに通販開始！
坦坦麺（タンタンメン）。
いったいどれくらいの
中華専門のお店があるんでしょうか。
今回お送りいただいた坦坦麺は、
是非皆さんに食べて頂きたい。
器から漂う香りが私を虜にした絶品！
もちろん中華専門店からお取り寄せだから
レシピ通りに自宅でやればまた食べたくなること間違いなし。
そのお店は名古屋のある來來煌星華（ライライファンシンファ）さん。
フカヒレや杏仁豆腐も美味しいと評判なんだけど、
なんと言ってもこのお店は
「行列ができる」
というからどれだけ評判がいいのかわかりますよね。
やっぱりリピートが多いということは飽きがきにくいからなんでしょうね。
レシピ通りに作ってみました。
袋を開けると極細麺、ラー油、ゴマだれ、
ひき肉、ヤーサイ、液体スープが入っています。
注意する点はスープ有りの麺は、
細いのでゆですぎないことですね。
順序もありますが、次に必要な具材とお湯などを
しっかり頭に入れながら作ると美味しくできますよ♪
※野菜はご自分で用意してください。
（スープ有り）
一発目、口に麺をズズ～っと入れると
思わずむせそうになったけど、器に浮かぶたっぷりの
ラー油から想像できるように「ヒ～ハ～」と。。。
まぁこんな具合に辛いわけ。
しかしこの香りのよさは他の店にはない。
独特の香りは正に特別のもので、
ゴマといったい何をどうブレンドさせているのか摩訶不思議。
細めの麺はスープとの絡み具合もばっちり。
辛い中時折感じる甘いような、
でも食べていて決して邪魔にならないこれがこのスープ独特のコク。
辛いけど箸をとめられない坦坦麺正にここにあり。
これじゃあ行列ができるわけですよ！
（スープなし）
麺は平麺。よ～くタレと絡めてズズ～っ。
ふむふむこれまたうま～い！
麺にコシがあってタレとよ～く合う。
カーっと、顔が熱くなって衝撃のうまさが体中を巡ります。
それとこの独特の香りが自分をどんどん虜にしていくのです。
しかし麺がうまいわぁ。
あ～納得ですね。
なぜ行列ができるのか食べて初めてわかります。
深くいつまでも記憶に残る味だから、
インパクトの強さに食べた皆さんは
「また食べよっ」
もありだけど食べたい時、自然に足が
お店に向かうんじゃないかな。
そんな本格坦坦麺、自宅で食べられます。
是非ご賞味あれ。