地元には必ずといっていいほどあるカレー専門店。それぞれ味が違っていて一度ハマルと月に何度か足を運んでしまう方も多いのでは？またシチューだって家で作るのとお店で食べるのって以外と違うはず。今回お送りいただいたカレーとシチューは双方とも「専門店」の味をそのまんま送ってくれちゃうんです♪広島県東広島市の食彩宴さんは専門店の味をぜひ家庭でも味わってほしいとお店で出しているカレーやシチューのできたてを直送してくれるんです。私の手元に届いたのは初めての方用のお試しセットで一人３回までの送料無料のセット（賞味期限：製造から冷蔵で２週間）。箱を開け袋を触ってみるとまるで石ころのような肉がモッコリ。ボリュームもた～っぷりに違いありません。
カレーは先ほど触れたように味も風味もお店によって違うんだけど、食彩宴さんのカレーソースは黒、赤、リアルセイロンの３種。今回届いたのは黒カレーでオニオンソテーをたっぷり使い、クミンシードやシナモンでさわやかな香りを出していて後味スッキリ、シャープさを強調したカレー。シチューはデミグラスソースたっぷりで隠し味に醤油を使っているんだとか。ん～既に口の中はよだれが・・・ではいっちゃいましょう。
パックのまま沸騰あるいは沸騰直前のお湯に約２０分過熱、または中身を鍋で焦げないようにお肉の中心部分に十分火が通るまで加熱してください。（加熱後すぐに食べてください再冷却は×）
カレーだぁ！よ～しではお口へ・・・なに～このトロっトロ、一口目「あっさっぱり」しか～し後から効いてくるシャープな辛味がとってもいい。一口、二口と口に運び続けるとスパイスの効いたカレーだってことが認識できる。もっともっとすごいのが肉塊！！この牛肉なんとかせーよみたいなくらい器いっぱいに。ひとつの牛肉の大きさは平均的に３歳児の拳ほどあるよ。しかもやわらか～いからスプーンで簡単に割れるほど煮込んである。こりゃ本格的だわ。一人じゃちょっと多いくらいの迫力デス。
次にシチュー。見た感じはカレーと似ているけど香りはまったくのデミグラスソース。では一口・・・んぬわ～っ！こ、これもうま～い。ほんの少しの酸味と深い味わいにデミグラスソースのコクがビッシリと詰め込まれています。でっかい石ころにも似たお肉はカレー同様トロットロ♪まるでお皿の中が西部劇にでてきそうな石の山のよう。この肉の旨みとソースとの相性がいいから食べててとっても気持ちいい。
さてこの２つ、迫力と美味しさは１００点満点！だって食べてて飽きないです。通常これだけの量を食べると残してしまいがちだけど、これがこれが美味しいからついつい食べてしまいます。どうだ～っとばかり友達や家族に自慢できるカレー＆シチューでした。
