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信州木曽開田高原から四季折々の品々をお届け。-㈱信州霧しな-
木曽御岳山の東に位置する開田高原。 雪解けの遅いことでも知られ、 １年を通して四季折々の風景が愉しめる。 春は福寿草、夏は華麗な忘れな草、 秋は紅葉の絨毯、冬は真っ白な雪景色。 ゆっくりと流れる時間を 自然と共に満 [...]
「一球入魂」まるで野球！？いやいやそうじゃない実はたこ焼き「粉」なんです！
いやはやなんとも 家庭でこんなに美味しい たこ焼きができるなんて。 今回お送りいただいたのはたこやき「粉」と出汁なんだけど まるで自宅がたこ焼き屋さんになった感じにまでなります。 このたこやき粉、出 [...]
滋養強壮、毎日の元気に。村松農園の自然薯はうまさが違います。
私がまだ小学生から中学生のころの冬、フクシ（山芋を掘る道具）を持ってよく山に出かけていました。 長くて大きなものは掘り出すまでに時間がかかりますが、大きく長い芋を掘り当てると親父に「よくやった」と褒められたものです。 こ [...]