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八ヶ岳の恩恵たっぷり！高見澤さんちの超ウマ「にんにく」
みなさん「にんにく」って色形は同じでも中身の違いってわかりますか？ 今回私自信初めてその違いを思い知らされることになったんです。 今回お送りいただいたのは長野県南佐久郡南牧村の 八ヶ岳ベジタブル農園の高見澤さんからで、 [...]
ケーキで酔う？甘酒で酔わない？なんともインパクトの強い・・・広島じゃけん！
今回お送りいただいたのは創業明治20年からという広島県呉市の 盛川酒造株式会社さんから。 地酒の白鴻・純米吟醸「沙羅双樹」の酒粕を生地に練り込み、大吟醸酒をたっぷりしみ込ませた贅沢な「地酒ケーキ」とノンアルコール白鴻「造 [...]