明治２５年創業 久住水系天然水１００％仕込みのお酒。
九州福岡県の中心にある久留米市。
今回お送りいただいたのはなんと明治時代に創業した
萬年亀酒造㈱さん
が丹精こめてつくった４点。
当然手作りで昔ながらの製法を受け継いだ酒蔵で、今回届いた中で特に注目したのが
「玄米日本酒」
なんです。
何と言ってもこれが健康酒として密かに巷を賑わせている商品ですごく体にいいんだとか。
ではそれぞれの特徴をレポートしましたので購入の参考に！
■玄米日本酒■
小さめのコップにトクトクと注ぎ一口
「ク～っ口の中がカ～っと熱い」
そうなんです、カーっとくる、いかにも効果ありそうな日本酒？
というべきでしょう。
実はこの玄米日本酒は米の栄養分をそのまんま生かして作ったもの。
日本酒はどんどん開発されてきて美味しいものが増えてきていますが、素はといえば玄米。
その玄米のもつパワーの源をそのまま生かし醸造したのが玄米日本酒なんです。
琥珀色でその香りは日本酒でありながら口に含むとお酒なんだけどちょっと違う醗酵したお米の香りが少しだけして、ほんのり甘さも感じ取ることができます。
飲みにくさは全くなく、通常の日本酒感覚でいいんですがこの玄米日本酒ははっきり言って「健康酒」なので当然体にもいい。
ではその効能は・・・・・・・・・・・・・
血圧が下がった。
血糖値が下がった。
便秘が解消。
ウオノメが治った。
冷え性が治った。
肌が綺麗になった。
この改善例は萬年亀酒造さんに直接届いた体調がよくなったという消費者の声。
どうです、玄米の生命力って素晴らしいですね。あなたも琥珀のつぶやきに耳を傾けてみませんか。720ml 1544円（税込み・送料別）
■いちじく とよみつひめ■
無花果（いちじく）は福岡が全国有数の特産県ってことは殆ど一般の皆さんは知らないかもしれませんね。
とよみつひめは県が開発した糖度が高く２００６年に品種登録された新種のいちじく。
糖度が１７度近いとっても甘いのが特徴。
そしてこのジューシーないちじくをリキュールにしたのが萬年亀酒造さん開発の「いちじく とよみつひめ」なんです。
オススメの飲み方は冷や、ロック、炭酸割り。
私は冷やでいってみました。
ん～さっぱり！
ほんのり甘くいちじくの香りが後をひいて優しい味に仕上がっています。
これはもう完全な女性向け。
今までにない感覚と口さわりが優しいので飲み方さえ工夫すればもっと幅を利かせたオリジナルのお酒になっちゃいますね。
全国でも珍しい、いちじくのリキュール！まずは一本お早めにご注文を。
500ml 1260円（税込み・送料別）
■大吟醸ふくろこし■
地元糸島産やまだ錦を４０％まで精米し圧力を全くかけず袋で濾しただけの贅沢に仕上げた日本酒です。
もちろん使用している水は久住水系のもの。
さて一口・・・・・
おっフルーティー！
ふくよかな香りと後味もすっきり。
これは美味い！というか驚きました。
九州にもこんなに美味しい日本酒があることが信じられませんでしたから。
優しい香りに包まれてちょっぴりほろ酔い気分。
あなたも味わってみませんか。
300ml 1050円（税込み・送料別）
■蔵元奈良漬■
食べ過ぎると酔っぱらうからあまり食べないように・・・
幼い頃母親からそうは言われてもついついカリカリと食べたくなるのが奈良漬。
それぞれメーカーや産地で似ているところはあるけれど蔵元直送とはそうは聞かないですね。
萬年亀酒造さんの奈良漬は地元のしろ瓜を酒粕、塩、米糠で漬け込んだ自然食品。
粕をたっぷり目に入れることで味や品質が変わることなく保存ができるのだとか。
しかも奈良漬に付着した粕は再利用ができ、きゅうりや人参、大根に軽く塩をし暫く置いたら水気をふき取り粕に漬け込むとあらあら不思議美味しいお漬物に変身！
ではいただいてみましょう。
「うわっ濃い」
よ～く漬かっていてお酒の香りが幾分強い、いわゆる酔いそうなそんな感じの奈良漬です。
1型（ダンボール）１,３６５円
2型（ダンボール）２,４１５円
萬年亀酒造さんのすごいとこ、美味しくいただけながら優しさが見え隠れし素材の持ち味を包み込んだものが多く感じられました。
飲むほどに伝わるコクと清らかな旨みは幸せなひとときを存分に味わうことができ、更に玄米日本酒は体を健康に導いてさえくれます。
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