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コシヒカリに負けない良質米、北海道が誇る「おぼろづき」

Posted by kanri on 2009年6月10日 in お米 |

平成15年これまでにない北海道のオリジナル米が発表されました。本州にはあるが北海道にはどうしてもなかった柔らかさと粘りの強いお米が8年をかけ、コシヒカリよりアミロース含有率を低くした 「おぼろづき」 が食味もよく、これま […]

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