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宮城県鳴子温泉名物 山田商店の「しそ巻き」
日本国内にある11種類の泉質のうち９種が集まると言われる鳴子温泉。 昔から東北の湯治場として有名で、春は新緑、夏は避暑地、秋は紅葉、冬はスキーが楽しめるリゾートエリアの一つ。 ここでもう一つ有名なのがしそ巻きで、昭和のは [...]
さしみチーズ？ チーズが刺身？
いやぁ新発見デスぞ！ 北海道でイメージできるものといえば、 自然に囲まれのんびりと時間が過ぎていく牧場地帯もそのひとつ。 今回お送りいただいたのは網走郡津別町の (有)セイランドファームさんの 奥様が製造するチーズ工房風 [...]