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(有)吉清 信州和牛に舌鼓。文句なし！やみつきシャブシャブ肉。
今回お送りいただいたのは長野県下伊那郡松川町の
(有)吉清さんから自慢の和牛。
神戸、米沢、最近では宮崎の和牛が競い合うようにブランド化されその中でもレベルも色々。
では、
この信州和牛とは？
信州の豊かな
緑と水に育まれた中でのびのび育てられしかも低価格。
吉清さんの目利きした信州和牛はステーキ、ロースはもちろん
今回のしゃぶしゃぶ肉や信州産豚肉ロースなども取り扱い、
地元でも評判の会社。
さてこのしゃぶしゃぶ肉だけど見てわかるように綺麗なサシから如何に上質かがわかる。
さっそく鍋にサッとくぐらせ
「シャブシャブ」
ステーキでいえばちょっぴりレア状態のものを
「パクリ！」
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ウホホーイ
柔らか～い！
う、うんま～い。
もったいぶりながらも次々に口に運ばれる美味しい信州牛。
こりゃたまらんわ！
トロケマス、
無口になります！
絶品デス！
お中元や贈答に是非ご利用いただきたい。
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