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究極の具材、どんぶりの具でいつもと違う味に大大大変身!!
すごい!すごすぎる、
ここまでラーメンが変わるなんて。
今回お送りいたただいた山兎(さんと)さん
(有限会社クライム)の
ラーメンの具材は絶品でした。

麺通を変える、
いや変えてしまうんです。
それも具材を入れるだけで。
醤油、味噌、塩のラーメン用に豚骨ラーメン専用の具材を
沸騰したお湯で2分間温め
それをラーメンの上にトッピングするだけで
不思議なくらい味がまるで屋台のラーメンに変ってしまう。

それをやってみました!
●ラーメンの具(醤油・味噌・塩・つけ麺に)

市販のカップ麺(味噌)に使ってみました。
香ばしいチャーシュー、 歯応えばっちりのメンマ、
栄養満点ほうれん草は味噌や醤油のラーメンに合います。
それでカップ麺に入れてみたところ
「味が変わりましたよ」
コクが増して風味もよくなって、
通常カップ麺はメーカーが何度も何度も試食して
完成したものなんだけど、それが
さらに旨くなる!
なんとも不思議な具材です。

●ラーメンの具 豚骨

九州でNO,1の即席ラーメン「うまかっちゃん」が大変身!
焼の入ったチャーシューは
ボリュームたっぷりでこれまた香ばしい。
口でとろける~!きくらげのシコシコ感、
たかなのちょいピリが食欲を倍増。

本当によーく研究してるなって思いました。
これは試してみる価値絶対ですよ。
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