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歩から　信州の味はやはり「おやき」でした。

Posted by kanri on 2009 年 2 月 26 日 in お土産・郷土料理など | ∞

今回お送りいただいたのは、 長野市の信州の味 歩から（ほから）のオーナー武前さんから。 何といっても歩からさんの特徴は 素材のこだわりと種類の多さでしょう。 特に武前さんの作るおやきの中でも更科の地粉を使用し、 黒姫の笹 [...]

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