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これぞ本物、混じりッ気なし!星さんの魚沼コシヒカリ。

Posted by kanri on 2009年2月24日 in お米, 山の幸(農産物など) |

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お米は旨いほうがいい。
でも本当の旨いというのはどこで感じるのでしょうか。

私はちょっぴりのおかずで、
ご飯はおかずの倍近く食べられるような…
気付いた時には2杯、3杯のおかわり
という具合のものが一番美味しいお米だと思うんです。
(笑

それに冷めてから作ったおにぎりや
弁当に詰めたご飯で一粒一粒がしっかりしていて
梅干1つだけで多めにご飯が食べられるような
美味しいお米が最高じゃないでしょうか。

今回お送りいただいたのは、

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あの有名な「魚沼」の農家さんの
中田農産代表の星 義弘さんから。

星さんの田んぼは、
旧「北魚沼郡湯之谷村」にあります。
南に越後三山(駒ヶ岳、中ノ岳、八海山)
南東側には、有名な「尾瀬」ある自然豊かなところ。

冬は雪が深く、通常の平場の田んぼのような
多収穫はできません。
また昼夜の気温差も県内の他地域より大きいことや
ミネラルを豊富に含んだ雪解け水によって、
どこにも負けない高品質の米ができるそうです。

当然、農薬化学肥料を使用しない

栽培方法で安全・安心のお米なんです。

また中田農産さんのホームページから
星さんの活動や周りの様子も見れますから
親しみもわきやすいですよ。

では早速いただいてみましょう。

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やっぱり!お米っていいですねぇ。

でもいつも食べてるお米との大きな違いは、
米本来の香りに何といっても
硬すぎず柔らかすぎずコシのある噛み応え。

それに地域的に寒暖差が大きいからでしょうか
ほんのりと甘い。砂糖のような甘さではなく
本来の旨味が十分舌で実感できるから
食べていて飽きないお米です。

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さすが魚沼!特A純度100%!!

星さんの作ったコシヒカリ是非ご賞味あれ。

プレゼントやお中元、内祝い、結婚祝い、各種記念日に
「のし」もお付けいたします。
注文主の名前で発送を致します。

●魚沼産コシヒカリ5kg
¥5,500(税・送料込)


ご注文はコチラ


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