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歩から 信州の味はやはり「おやき」でした。
Posted by kanri on 2009 年 2 月 26 日 in お土産・郷土料理など | ∞
今回お送りいただいたのは、 長野市の信州の味 歩から（ほから）のオーナー武前さんから。 何といっても歩からさんの特徴は 素材のこだわりと種類の多さでしょう。 特に武前さんの作るおやきの中でも更科の地粉を使用し、 黒姫の笹 [...]
鶴の故郷の極上ネーブルジュース「じぃのネーブル」
鹿児島県の県北出水市。 毎年冬になると出水平野には、 親子鶴など何万もの鶴が飛来することで知られる自然豊かな町。 今回お送りいただいた「じぃのネーブル」は、 出水市野田町（旧出水郡野田町）の 野田郷ネーブル生産同志会代表 [...]
よさこいの勢い、ラーメンにのせて。ラーメン革命！
「土佐の高知のはりまや橋で 坊さんかんざし買うを見た よさこい よさこい」 みなさんご存知の方も多いのではないでしょうか。 高知といえば「よさこい」その名にあやかり生まれた 高知県初のラーメンその名も「よさこいラ [...]